2009-08-18 プルーンジャム memo パソコン復活! というか購入!! ってことではりきって書きます。 また、ちょこちょこと日々の更新もしていけたらなと。。。 そんなわけで 夜な夜なジャム作りです! 今回はプルーンです。 プラムにしようかと思ってたんだけど 量と値段の都合によりプルーンです。 2パックで880g位。 そのまま食べても美味しい! 大きさによって6〜8分割 砂糖は40%位で 杏よりもガンガン水分出てきます。 真っ赤です。 身が結構崩れにくくてサラサラなんだけど。。。 完成! 甘っ! うまっ!! 次はキウイかブルーベリーかな。。。